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Unübersehbar und Highlight der Frühlingswiese sind die Geschäfte der Schausteller. Hier können wir mittlerweile auf eine Qualität zurückgreifen, die dem Wiesenmarkt im September ebenbürtig ist. Nur die Quantität, also der Umfang und die Menge, reichen da nicht heran. Neben 6 Fahrgeschäften, die erstmals auf der Frühlingswiese vertreten sind, gesellen sich alle Arten von Geschäften, die ein schönes Volksfest ausmachen.
Wird noch weiter aufgefüllt!
Was darf’s sein? Duftende Baumstriezel, holländische Poffertjes mit diversen Beilagen, Churros mit vielerlei Toppings, frisch gebackene Waffeln mit Füllung nach Wunsch, Kräppelchen und Quarkbällchen, Puddingtaschen und Spritzkuchen, Sahnetorten und Blechkuchen, Crepes von zuckersüß-beschwipst bis herzhaft-pikant, das leckere Eis wie Sahne – Streicheis von Wurms, Lebkuchenherzen, Liebesäpfel, gebrannte Mandeln, Nüsse und Kerne, kandierte, glasierte und schokolierte Früchte und Obstspieße, Zuckerwatte, röstfrisches Popcorn, Bubble-Tea, Slush- und Softeis. Dazu gesellen sich das Original Schinderhannes – Steakhaus, Fleischspieße Spezial aus Schweine-, Rind- und Putenfleisch vom Lavasteingrill, Thüringer Röster, Spezialitäten frisch vom Grill und aus der Pfanne, wie Kassler mit Sauerkraut, Pfannengyros, Bouletten, Bratkartoffeln mit Sülze, gebratene Champignons, Blumenkohl und Maiskolben, außerdem findet man Leberbrötchen mit viel Zwiebeln oder Kartoffelsalat mit Schweine- oder Geflügelleber, XXL-Pommes aus frischen Kartoffeln mit über 30 Soßen, dazu würzige Currywurst. Ebenso zu haben Französischer Schafskäse gebacken im Fladenbrot, frisches Knobi-Brot wahlweise mit Tomate-Lauch-Schinken-Sauerrahm- oder Mozzarella-Belag, gebackene Käsespieße, Camenbert- oder Mozzarellastäbchen, Käsespätzle, Käsesuppe, Käsebockwurst. Es gibt ein reichhaltiges Fischangebot, ob exotisch mit Krabben, Shrimps oder Calamares, gebackenen heißen Bratfisch oder heiße Scholle im Brötchen, klassische Fischbrötchen mit Echtlachs, Rollmops, Matjes oder Bismarckhering, Fischburger, finnischen Flammlachs über offenem Buchenfeuer gegrillt, sowie englische Fish & Chips, ebenso Süßkartoffelchips und Twister. Auch die Kehlen der Besucher werden nicht trocken bleiben, dafür sorgen einige gut sortierte Bierstände mit frischen Fassbieren, zudem Früchtebowlen, Cocktails, Weine, Sekt, Longdrinks, natürlich auch die beliebten Kaffeespezialitäten, alkoholfreie Erfrischungsgetränke u.v.a.m. Na, zu viel versprochen?
Nicht leicht fiel die Auswahl aus der Vielzahl von Bewerbungen für den ambulanten Handel in diesem Jahr. 20 Händler überzeugten mit ihren Produkten die Jury. Auf einer Strecke von 150 Frontmetern präsentieren sie handgefertigte Keramik für Innen und Außen, die neuesten Trends bei Smartphone-Accessoires, edle Schmuckstücke aus Edelstahl und Kristall. Glasdesign, ungarische Kessel, Kinderkleidung mit frechen Sprüchen, Spielsachen aller Art und die allzeit beliebten Ballons werden angeboten. Lebensmittel wie polnische und ungarische Köstlichkeiten, selbst hergestellte Süßigkeiten wie Bonbons, Zuckerstangen und Lutscher sowie Marzipan, Pfefferminzplatten, französisches Nougat, türkischen Honig und gebrannte Nüsse gibt es zu kaufen. Natürlich dürfen die beliebten Marktschreier mit Kuchen-, Käse- und Wurstspezialitäten nicht fehlen.
Wiesi, gibt alles!
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