Die leckeren Süßkirschen gibt es oft schon Anfang Juni, die Sauerkirschen hingegen haben ihre Haupterntezeit im Juli. Die Saison beider Kirschsorten hält bis Ende August an. Abhängig von der Wetterlage kann die Kirschenzeit auch bereits früher anfangen oder enden. Sie sind je nach Sorte gelb bis schwarzrot. Dabei unterscheidet man zwischen den weichen Herzkirschen und den spät reifenden, festeren Knorpelkirschen. Eine große Auswahl finden Sie auf dem Eisleber Wochenmarkt immer dienstags und donnerstags von 8 bis 14 Uhr.
Ob süß oder sauer – Kirschen sind eine kalorienarme Nascherei! Auch sonst ist ihr Genuss ausgesprochen gesund. Denn Kirschen enthalten zwar Mineralstoffe und Vitamine in eher bescheidenen Mengen, aber immerhin: 100 Gramm Kirschen enthalten 12-15 Milligramm Vitamin C.
Also zugreifen, solange der Vorrat reicht!